Smo družina s 30-letnimi izkušnjami v ribolovu. Odločili smo se, da dvignemo ribolov na višjo raven in svoja doživetja ter izkušnje podelimo z vami. Projekt Tunaholic Fish bar je odprt leta 2020 v Poreču. Idejo smo spremenili v avtohtono, a hkrati moderno gastronomsko zgodbo, ki je zamišljena v novem in avtentičnem kontekstu. Naš fish bar je v kratkem času izskočil v gastronomski ponudbi na Hrvaškem in širše.
Takoj po otvoritvi smo napolnili medije, zasuli so nas s pohvalami strokovnjakov in vseh naših gostov. Tunaholic ni navaden fish bar, to je zgodba, ki je zamišljena do potankosti; od priprave hrane in poimenovanja jedi, embalaže, promocije znamke, dizajna objekta.
Znamko smo zaščitili na Hrvaškem in tudi v raznih drugih državah po Evropi, saj je v zelo kratkem času postala prepoznana in drugačna. Pridite se prepričati zakaj.
Familija Finderle
DOBRI LJUDJE
Tunaholic je družinska zgodba, ustvarjena iz ljubezni do morja in ribe.
DOBRA HRANA
Inovativna priprava in kombinacija tradicionalne kuhinje v modernem kontekstu zagotavlja vrhunsko izkušnjo brbončic.
DOBRO MORJE
Ribolov, morje, morska hrana - to ni samo nepozabna izkušnja, temveč zdrav način življenja.
Tunaholic Fish bar je osnovan na kulinarični ponudbi ribjih jedi. Glavna sestavina je tuna, sledijo mečarica, morski pes, losos, girice, lignji, sardele, muškatna hobotnica (muzgavci). Osnovne sestavine so oblikovane na drugačen in izviren način, zaradi česar je ta koncept ulične hrane zelo privlačen.